Главная >> Продукция >> Масло рапсовое

Масло рапсовое

Масло рапсовое

Масло рапсовое 


Рапсовое масло — растительное масло, получаемое из семян растения рапс. Традиционно используется как пищевое масло, причём доля рапса в производстве маслосодержащих сельскохозяйственных культур, по мнению ряда специалистов, возрастает, что связано с преобладанием в его составе мононенасыщенных кислот олеинового ряда и незначительным содержанием ди- и триненасыщенных, от чего уменьшается окисляемость и увеличивается срок годности. Ученые назвали рапсовое масло «северным оливковым&raqu... Подробнее